原料
豬肉: 500克， 蒜: 3瓣， 澱粉: 2勺， 生抽: 2勺
步驟
11.準備好蔥，蒜，蒜黃洗凈切段，肉用生抽澱粉腌制大概10分鐘
22.油熱放蒜和蔥，爆出香味後放肉，肉炒出微黃放點老抽然後放蒜黃，蒜黃易熟，所以放入炒一會就好，放少許鹽少許糖調味
33.我是在炒肉的時候放了少許水，因為要吃拌飯，最後就大功告成啦
小技巧
用料根據個人情況而定，千萬不能把鹽和糖放多了，可以一點一點的放 隨時嘗著味道，也可以不用放糖，依據個人口味
豬肉: 500克， 蒜: 3瓣， 澱粉: 2勺， 生抽: 2勺
11.準備好蔥，蒜，蒜黃洗凈切段，肉用生抽澱粉腌制大概10分鐘
22.油熱放蒜和蔥，爆出香味後放肉，肉炒出微黃放點老抽然後放蒜黃，蒜黃易熟，所以放入炒一會就好，放少許鹽少許糖調味
33.我是在炒肉的時候放了少許水，因為要吃拌飯，最後就大功告成啦
用料根據個人情況而定，千萬不能把鹽和糖放多了，可以一點一點的放 隨時嘗著味道，也可以不用放糖，依據個人口味
