原料
班戟皮材料:: ， 班戟預拌粉: 100克， 雞蛋: 一個， 純牛奶: 200毫升， 黃油: 10克， 夾心材料:: ， 淡奶油: 200克， 細砂糖: 20克（淡奶油和細砂糖的比例是10:1）， 新鮮水果或奧利奧餅乾碎: 適量
步驟
1班戟預拌粉加入純牛奶攪拌均勻
2將打散的雞蛋液倒入一起攪拌均勻
3將黃油隔熱水融化成液態後加入一起攪拌均勻
4將班戟麵糊舀四湯勺倒入班戟盤中鋪勻（班戟皮的厚薄由麵糊的多少決定 按鋪勻的盤子大小自行調整），放入微波爐中，180度時長一分鐘即可拿出
5將班戟皮取出後放吸油紙上吸掉多餘的油，靜置一會，以此類推，一層層先疊放好
6將淡奶油加入細砂糖打發至打蛋器提起時有一小角不塌即可
7取一張班戟皮平鋪，在中間擠上奶油，放上適量水果或餅乾碎
8將班戟皮兩邊往中間對摺，然後將兩頭忘中間對摺，包好的班戟對摺口朝下即可，也可在表面做些裝飾
小技巧
1.不會打發淡奶油的也可在蛋糕店買打發好的 打發奶油的時間就空出來啦 2.舀班戟麵糊的量我是按照網上買的班戟盤的量出的 如沒用班戟盤的可自行調整（建議用班戟盤） 3.要用班戟預拌粉哦
