自製剁椒(百分百成功) 0

原料

辣椒: 適量。, 姜: 適量, 蒜: 四頭, 鹽: 適量。

步驟

1那就洗乾淨,去蒂,瀝干水分

2蒜姜切末。

3鹽放入鍋中炒干水分,找到微黃即可,用小火。

4剁椒,放入一個無油無水的盒子裡,放入切好的蒜薑末,還有鹽。攪拌均勻。密封好,2到3天就可以吃了。

5攪拌好,大概就是這樣子了

小技巧

鹽根據辣椒的多少添加,

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