原料
高筋麵粉: 280克， 細砂糖: 30克， 鹽: 2克， 酵母: 4克， 黃油: 25克， 牛奶: 110克， 水（枸杞泡的水）: 50克， 雞蛋: 45克（一個）， 輔料：: ， 枸杞子: 一把， 燕麥: 兩把， 核桃仁: 一把
步驟
1準備好材料。
2把110克牛奶倒入50克枸杞水中混合。
3攪拌麵糰，使材料與麵糰充分融合。
4把材料中（除輔料）除黃油外全部混合揉勻至表面光潔之後加黃油揉10分鐘後加入燕麥和泡好的枸杞再揉15分鐘左右。
5餳發麵團。
6餳發至兩倍大，加入核桃仁（稍微碾碎）揉入面里，平均分成三份，稍揉勻蓋保鮮膜餳10分鐘後擀成長方形（不要用力）搓成長條，再次餳發10分鐘，之後再次擀成長條捲起碼放進吐司模具。 室溫再次餳發至兩倍大。
7烤箱預熱170度10分鐘。165度上下火35分鐘。很不錯哦。
8味道真不錯！
小技巧
註：這款吐司奶香味兒不重，只是有枸杞特有的微甜味兒，口感柔軟但又有嚼頭，因為裡面加有相當的燕麥，又添加了核桃。我把它稱為：養生吐司。??還有，這款吐司烤出來是偏橘色，是因為那50克枸杞水的顏色，非常漂亮。希望大家能喜歡。❤️❤️
