檸檬膏 0

原料

檸檬: 自定, 冰糖: 自定, 陳皮: 自定, 川貝: 自定

步驟

1檸檬泡鹽水,清洗乾淨,待用

2檸檬切片,去籽

3自己燉自己喝的,選的都是好食材,進口檸檬皮薄汁多

4加冰糖,陳皮,川貝,可以依據自己口味選擇下食材,當然,這一步,要選食材的好差也很關鍵,會影響到口感

5根據自己多次累積經驗,調配等,精心熬制16小時以上,不添加一點水,看這膏體,色澤,明眼看出來這手藝絕不馬虎

6膏體晶瑩剔透,糖漿般口感,酸甜度剛好

7超有成就感哦,我家倆娃一年四季的飲品,清肺潤喉降火,止咳,咽喉發炎、熬夜吸煙者,效果極好哦^_^

小技巧

食材新鮮,簡單,主要是燉的技巧和配方比例,每個人燉出來口感都是不一樣的,就像每個人做飯炒菜做出來的味道也是不一樣同個道理哦?

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