全麥無糖無油香蕉酸奶麵包 0

原料

全麥粉: 400克, 雞蛋: 1隻, 酸奶: 70ml, 牛奶: 40ml, 香蕉: 兩隻 大約200克, 蜂蜜: 看你減肥決心, 乾酵母粉: 1 1/2 小茶勺, 各種果仁果乾: 想吃飽就別加了

步驟

1將所有液體先放入麵包機中,順序按最稀到最干。

2加入全麥粉,上面均勻灑上酵母粉。

3麵包機調 甜麵包或者全麥麵包(看不同麵包機要求),顏色調中間較淺那個(我是light crust), 大小調750ml.  

小技巧

因為不同麵包機設定和溫度不同 出來效果可能不一樣。我的出來有些濕潤,是我喜歡的效果。酸奶我用的是自己做的希臘酸奶,基本沒有酸度。吃的時候其實吃不出酸奶的味道,只是為了讓麵包更濕潤。不喜歡牛奶和酸奶的可以換水試試,更原始更簡單粗暴~ 有考慮到放果仁什麼的,但考慮到三五顆核桃仁就已經熱量爆表。。。。我還是想吃飽先。 保存的話最好晾量後就凍上,吃的時候放進烤麵包機里toast一下,滿屋子立刻香氣四溢,加一杯咖啡,烤好的麵包上可以趁熱塗些vegemite, 不追求減肥的可以放黃油和蜂蜜,或者花生醬,可以做很好的早餐或者下午茶。 歡迎大家嘗試各種改進~Good luck~

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