不負責任版黃油奶酪muffin 0

原料

雞蛋: 一個, 黃油: 一個半小手指那麼寬的黃油, 自發粉: 這個我真的不知道多少,就是麵糊稀了再加, 蜂蜜: 看個人, 奶酪: 一小把

步驟

1把黃油隔水融化,我用的是馬蘇里拉奶酪,把它切碎放進黃油里也攪拌均勻

2把雞蛋打入攪勻,放入大概100ml的半脫脂牛奶,最好先把牛奶和蜂蜜混合,然後自發粉篩完了放進去攪拌

3我是新手,對麵糊稀稠程度把握不是很好,所以也在不斷調整,我的麵糊就是有流動性,攪拌棒拎起來會滴下來,滴下來會有紋路,當時一會會就平了

4裝進紙杯,190度20分鐘左右就行

小技巧

蜂蜜要劃開,黃油融化也要切成小塊比較好

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