臭豆腐炒蒜薹臘腸 0

原料

臭豆腐: 100g, 蒜薹: 100g, 臘腸: 一根, 蒜: 兩瓣, 長尖椒: 一根, 生抽: 少許, 鹽: 少許

步驟

1臘腸煮熟,準備好食材

2全部食材分別切細

3鍋中放適量食用油,放入蒜瓣。待鍋中蒜香溢出時,倒入豆腐和尖椒、蒜薹翻炒。待炒熟後,加入少許料酒和生抽,翻炒均勻。

4最後倒入切碎的臘腸,翻炒至味道均勻,加適量鹽出鍋。

5只差一碗飯了

6配上白米飯,拌勻。好吃哭了

小技巧

提前煮熟臘腸是為了降低臘腸鹽分

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