原料
嫩豆腐（內脂豆腐）: 一盒， 牛油果: 半個， 木魚花: 一抓， 蔥花: 一撮兒， 日式醬油: 適量
步驟
1打開內酯豆腐，把豆腐倒扣在盤子裡，靜置一小會兒會析出一些水，控掉水分不要
2切半個牛油果，切成片，排在豆腐上
3抓一些木魚花，放在牛油果和豆腐上，大概能稍微覆蓋豆腐即可
4切蔥花，抓一小撮放在最上方
5按自己口味倒上日式醬油，從蔥花上方倒，大概能平鋪滿小盤底就差不多了
小技巧
1.扣出完整豆腐：打開內酯豆腐，在盒兒四周圍，貼著壁用刀划上一圈，倒扣在盤子裡，然後用剪掉盒子底面的四個角，拍一拍盒底兒晃一晃，豆腐就落在盤子裡啦，不要離盤子太高。 2.關於用量，喜歡木魚花或者醬油就多放，口味輕就少放，沒有標準 3.沒有牛油果就不放，光是奴豆腐也很好吃啊，畢竟這牛油果是冰箱裡解決不掉硬加上去結果還很好吃的的產物，當然也能讓這道菜更有營養，小孩子吃也是極好的！
