小白的烤蝦干 0

原料

蝦: 4斤, 鹽: 8g以上, 花椒: 40顆左右, 八角: 3個, 姜: 1塊, 蔥: 一根

步驟

1因為開始沒準備寫菜譜,所以圖片很少。但是因為簡單,不看圖也能懂。所有材料,丟進鍋里,煮熟。可以嘗一個。試試鹹淡。蝦不容易入味,所以可能需要很多鹽

2煮好以後你也嘗過鹹味了。覺得味道正合適。就丟進烤箱。120度烤一個小時左右。我的烤箱有熱風功能。開那個。如果沒有這個功能也沒關係,半小時的時候去開一下門,翻一下蝦。

3看到蝦肉和蝦皮有空隙了,就差不多了。喜歡軟一點的少烤一會,喜歡磨牙當零食的,多烤會。非常簡單。看電視的時候來一盤

4我去刷個碗的時間,一盤已經被吃光了。哈哈。真是很香

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