DIY雞蛋卷餅 0

原料

麵粉、水、鹽、適量色拉油,雞蛋液,蔥花、芝麻、肉鬆各適量

步驟

1、將麵粉、水、鹽、適量色拉油混合攪拌均勻。 2、平底鍋倒少許油,然後倒入麵糊,攤成麵皮。 3、將雞蛋液覆蓋在麵皮上,晃動鍋或藉助勺子將蛋液鋪均勻。 4、撒蔥花、芝麻和肉鬆。 5、待蛋液即將凝固的時候將餅捲起。 6、捲起後小火再煎一下。 7、待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤即成。

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