營養又漂亮的胡蘿蔔發糕 0

原料

胡蘿蔔: 1根200克, 麵粉: 250克, 雞蛋: 2個, 泡打粉: 3克, 酵母: 3克, 白糖: 40克, 水: 30克

步驟

1胡蘿蔔切絲,加少許水,(30克是大概 就倒了一點點 要不然不好打)攪拌機打成胡蘿蔔泥。如果沒有攪拌機就切成丁,那顏色就淡黃色的咯  

2雞蛋打成蛋液,加酵母攪拌均勻。再倒入麵粉,白糖,泡打粉,攪拌。

3攪拌後是很漂亮的粉紅色喔*^_^*

4杯子或模具裝6成滿,12個小瑪芬杯*^_^* (用模具或者盤子蒸也可以的,只是好喜歡這杯子  才做的這個發糕呢)

5溫暖處發酵1小時  至杯子9成滿

6可以根據口味撒點葡萄乾 蔓越莓干喔*^_^*不撒也可以噠

7涼水入蒸鍋,大火25分鐘,關火燜5分鐘後開蓋喔!*^O^*

8好香啊*^O^*

9好漂亮啊*^O^*

小技巧

這真的是超級快手的發糕呢 就攪拌下就好啦 有蔬菜胡蘿蔔 有雞蛋 又是蒸的 真的是好吃 營養 不上火呢^_^ 快做給寶寶們嘗嘗吧^_^

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