羊肉手抓飯(簡單好做) 0

原料

大米: 1-2人份, 羊肉: 500g, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 一根, 鹽: 隨意

步驟

1因為懶得出門買羊肉,打算在冰箱裡找找庫存,羊肉片比較薄,最後只能選擇羊肉串了~~不過還好~~更省事了,不用切..但是需要微波爐解凍下~~ 胡蘿蔔直接去皮就行,洋蔥提前剝好了~

2切絲~~切絲~~ 全部切絲~~

3加插一下小豆豆漿~~ 黃豆+大米+小豆~~ 由於以前認識的姐姐,所以對於豆漿比較有經驗~ 我都是直接用手抓,不用量杯~~ ps:打完一遍之後,拎起來~再打       會比較細膩,放大米,很黏糊

41.鍋里放油 2.翻炒羊肉一下下 3.放入蔥頭--翻炒 4.放入胡蘿蔔,可以放一些鹽

5胡蘿蔔翻炒之後,倒入水,加鹽,開小火燉10分鐘

6之後,將燉後的倒入電壓力鍋中~~ 放入洗好的米~ 可以勁量把肉放上邊~~ 加入一些些水就可以,不要太多~~ 蒸米飯當中ing...

7豆漿打好了,用漏斗把豆渣過濾一下 這樣喝著更細膩~~ 再放入一些糖~~

8米飯好了~~ 開蓋~~ 用筷子攪拌一下~~ 可以上桌了..

小技巧

1.煮米飯水千萬不要太多 2.打豆漿的時候可以放入一些些冰糖

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