換種花樣,喝出高鈣鮮魚湯 0

原料

鯽魚: 1條, 嫩豆腐: 1塊, 芹菜: 1根, 姜、油、鹽: 適量

步驟

1美味的魚湯,咱們可以直接喝,不怕刺!

2準備好新鮮的鯽魚、嫩豆腐、油、鹽、芹菜、姜適量

3將芹菜洗凈切段,姜切小片,嫩豆腐洗乾淨備用!

4買回的魚已是殺好的,再清洗乾淨就可以,不粘鍋加適量的油,放入薑片和鯽魚,兩面煎至金黃,加薑片煎過的魚,可以很好的去除魚腥味!

5然後交煎好的魚和嫩豆腐,及芹菜斷一起加入漢美馳魔力紅高速碰撞料理機里!

6再加入適合的熱水!

7啟動破壁料理機的「濃湯」鍵,攪拌打磨5分鐘即可!

8口蓋上冒出的陣陣魚香,非常的美味誘人啊!

9倒出來的時候,就能聞到一股鯽魚和芹菜的鮮香味,喝的時候加適量鹽就可以。看,多細滑的全魚湯啊,這下,你還擔心給寶寶吃魚給魚骨卡到嗎?

10為了讓大家更直觀的看到魚湯的細膩無渣,我用過濾網濾了一下,可以看到,濾網上基本沒有留下任何魚渣來。

11真正的細滑無渣啊!

12換個花樣喝鮮魚湯,給寶寶喝也是非常不錯的哦!

小技巧

魚的營養價值很高,富含優質蛋白質,但我們平時吃魚時,卻忽略和丟棄了太多的營養了,這些營養主要存在於魚的腦部,魚眼和魚骨那裡,比如魚腦,富含DHA、磷脂類物質,有助寶寶大腦發育,並輔助治療老人痴呆症,而魚眼也富含DHA、EPA等不飽合脂肪酸,有助增強大腦思維能力和記憶力,魚骨的更富含鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素,常吃可以補鈣和幫助預防骨質疏鬆,這些全是寶啊,但平時,由於烹飪方法有限,這些部位我們都沒辦法直接吃下去,即便吃下去了,也會消化不了,真的很可惜!   不過,要解決這個難題,達到全魚營養,只要藉助破壁機料理機,就可以來一份全魚養生無骨高鈣魚湯啦,既吃到了全部魚的營養,又沒有魚骨,讓寶寶安全食用,的確是非常不錯的,而且磨出來的全魚湯清香撲鼻,細滑細膩啊,無渣無骨的非常好吸收,今年的魚湯,咱換個花樣吃! 關於這款破壁料理機,感興趣的可以點下面,了解詳情: ​

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