自製核桃黑芝麻糊 0

原料

芝麻粉: , 糯米粉: , 核桃:

步驟

1黑芝麻炒香後,磨成粉末,可以用磨咖啡的機器。或者,也可以直接用黑芝麻粉,文火炒香。

2糯米粉文火炒至微黃,有淡淡熟香。

3糯米粉和芝麻粉以1:3的比例混合,加水放入小砂鍋中慢慢熬煮,也可酌情加糖,或後加。

4芝麻糊變得均勻粘稠後,關火,裝進小碗或杯子,撒上核桃碎。還可以在快熟時加些牛奶,看口味啦。

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