上班工作很忙在家自己用微波爐燒菜。
主料：生豬裡脊絲300克 調料：紅椒油少許，蔥，姜，蒜末，郫縣豆瓣醬、醬油、紹酒、濕澱粉各1中匙，色拉油2匙，白糖、精鹽、米醋、紅椒油各1小匙
1、把豬裡脊絲用精鹽、紹酒、濕澱粉拌勻。 2、器皿中放入色拉油一匙（餘下的一匙拌入肉絲中），並加入除紅椒油外的所有調料，覆上微波薄膜，高火5分鐘後取出，淋上紅椒油即可。
中途對湯類攪拌，對肉片、牛排翻轉或對相互重疊較嚴重的食品進行重置，有助於增強烹飪效果。
