滷雞雜 0

原料

雞雜: , 啤酒: , 醬油: , 八角: , 干辣椒: , 姜: , 蒜: , 就是所有我有的料都加了。。。。:

步驟

1醬油+啤酒腌制雞雜2小時

2腌好的雞雜下鍋翻炒(少油),變色後,再加適量生抽&&老抽

3加水,大火煮,至快乾時,再加水

4重複步驟三,直到吃起來口感好(這個終止條件真是。。。)

5大火收汁,出國

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