韓國辣炒雞排닭갈비 0

原料

雞腿: 5個, 洋蔥: 1個, 西葫蘆: 1根, 紅薯: 1/2個, 胡蘿蔔: 1根, 包菜: 1/2顆, 調味料: , 韓國辣椒醬: 3tablespoon, 蒜泥: 2tablespoon, 辣椒粉: 3tapspoon, 麻油: 少許

步驟

1把雞腿去骨切小塊,撒上少許鹽,黑胡椒粉,腌制半小時.然後準備韓國腌制佐料.三大勺韓國辣椒醬,3勺辣椒粉,兩勺麻油,蒜泥2勺,鹽,黑胡椒粉,糖少許,同時攪拌均勻!

2把洋蔥,胡蘿蔔,包菜西葫蘆洗凈,切3-5cm,備用

3把腌制好的肉倒入不粘鍋小火慢炒,等著雞腿肉三分熟的時候倒入切好的蔬菜,中火翻炒,主要是保證蔬菜也裹上醬汁,改為微火慢燉.

4用筷子戳紅薯,紅薯熟透了就可以準備收汁出鍋了!很多人喜歡放年糕條或者芝士,那簡直是奢華版的,在家小佐就簡單了事了!哈哈!

小技巧

如果當天吃不完,可以第二天加米飯做拌飯吃!

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