香酥土豆餅 0

原料

土豆: 2個, 麵粉: 克, 雞蛋: 2個, 鹽: 克, 雞精: , 火腿腸: 2根, 蔥末:

步驟

1將土豆切成絲,放入微波爐,200度10分鐘。

2熟透的土豆絲壓成泥。

3放入麵粉,雞蛋,蔥末,火腿腸,鹽,雞精。

4攪拌均勻

5鍋內熱油,將土豆泥放到鍋里,用鐵鏟按成餅,翻面煎炸。

6待兩面金黃色,香香的土豆餅就可以出鍋了。

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