扇貝: ， 蒸魚豉油: ， 蒜:
1清洗扇貝。只保留黃和肉。料酒腌制
2鹽，蒸魚豉油，油調製醬料
3粉絲泡軟，放在扇貝上，將扇貝肉放在粉絲上。淋調料。
4放蒜泥於肉上,入蒸鍋。
5蒸熟後，將滾油澆上。食用～
