金瓜雞胸肉沙拉 0

原料

雞胸肉: 塊, 生菜: 片, 黑胡椒粉: 勺, 南瓜: , 紫甘藍: , 堅果: , 蘆筍: , 白鬍椒粉:

步驟

1雞胸肉用黑白鬍椒粉腌制一晚,金瓜(可以用南瓜代替)去皮切薄片,生菜洗凈撕成小塊,紫甘藍洗凈切絲,蘆筍削去老皮切小段。

2雞胸肉用橄欖油中小火煎熟,放涼後撕碎。金瓜煎熟,蘆筍入沸水煮熟,堅果用小火炒香放涼後裝在保鮮袋裡用擀麵杖碾碎,也可以直接用菜刀切碎。

3盤子裡先放蔬菜再放金瓜和雞肉,最後撒上堅果碎,澆上丘比焙煎芝麻沙拉汁享用。

小技巧

蔬菜可以換成自己愛吃的種類。

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