懶人早午餐-三明治(完美還原全家版三明治) 0

原料

吐司: 2片, 芝士片: 1片, 沙拉醬: 適量, 雞蛋: 1顆, 牛奶: 2勺, 火腿: 1片

步驟

1食材大合影!這裡有兩片醬,白色的是市售的沙拉醬,黃色的是我自製的蛋黃醬。

2把吐司先去邊,也可以不去邊。

3吐司片上抹上沙拉醬,鋪上芝士片和火腿片待用。

4在一個淺盤中嗑一個雞蛋,加入牛奶,攪拌均勻。

5把疊好的三明治浸入蛋液,六面都蘸上蛋液。

6備一個平底鍋,要不粘鍋噢。 開中火把鍋燒熱,轉小火。 把吐司放入鍋中,大約15-20s翻面,側面約5s就好。

7煎好後取出,對角切開。

8剛剛剩下的蛋液里加一些鹽和胡椒,倒入平底鍋,用筷子翻炒。

小技巧

如果你喜歡芝士融化的感覺,煎好的三明治微波20s就好!

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