冷烏冬面 0

原料

有湯包的烏冬面: , 冰塊: , 蔥: , 酸泡菜: , 芝麻: , 海帶:

步驟

1有湯包的烏冬面

2準備一盆冰水。開火,倒水,水開後倒入烏冬面,烏冬面散開即可,瀝水放在冰水裡晾涼。

3把湯包倒在碗里,加入1杯水,半勺砂糖,1勺食醋,加入1杯冰塊。

4晾涼好的烏冬面瀝干水放入碗里即可

5可加入泡開的海帶

6蔥花,酸泡菜和芝麻

小技巧

調味汁和水分開是為了燒香一下醬油讓調味汁更香

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