廣式小龍蝦 0

原料

小龍蝦: 1.5斤, 啤酒: 1瓶, 大蒜: 6瓣, 姜: 10片, 干辣椒: 2個, 大蔥: 1根, 花椒: 10顆, 八角: 2個, 香葉: 2片, 桂皮: 1塊, 生抽: 小半碗, 蚝油: 適量, 白糖: 2勺, 洋蔥: 半個, 鹽: 適量, 紫蘇: 5片

步驟

1處理好的小龍蝦

2配菜

3配菜

4熱鍋放油,放入小龍蝦

5加入香料炒香

6加入配菜繼續翻炒

7加入啤酒,蚝油,生抽,糖,鹽

8加蓋開始燜煮

9十分鐘後

10成品

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