脆藕牛肚 0

原料

牛肚: 100克, : 1節, 西蘭花根: 1個, 麻辣香鍋底料: 半袋, 鹽: 1勺

步驟

1燒一鍋水,鍋里放一勺鹽。

2西蘭花根和藕削皮,和牛肚一起都切成條。

3西蘭花根和藕下鍋煮1分鐘,撈出備用。

4開小火,鍋底放底料,下入食材炒均勻。

5加入半碗水,加蓋開大火燜3分鐘。

6炒至汁水收干即可。

小技巧

1.這裡的牛肚是外面買的熟食。生牛肚既不好買又不好處理,建議大家買不太鹹的熟食。 2.西蘭花根菜腥氣較重,可以換成青筍或者不放。 3.

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