熟義大利長面180克，紫萵苣3葉，吐司火腿2片，成熟酪梨1顆，鮮奶100cc，油咖喱1大匙，糖1.5大匙，鹽1/2茶匙，檸檬汁1大匙
1.酪梨去皮、去核，加入油咖喱、檸檬汁、鮮奶與所有調味料，一起用果汁機打成泥。 2.紫萵苣、火腿切絲，備用。 3.將熟義大利長面拌上作法1的醬汁，放上作法2的配料即可。
