黃瓜木耳炒蛋 0

原料

黃瓜: 一根, 干木耳: 少許, 雞蛋: 兩枚

步驟

1先將干木耳用清水發泡

2黃瓜洗凈去兩頭,免得苦。不要去皮,個人覺得去皮了的話就失去了黃瓜的清香味了。切片

3待木耳發泡洗凈,洗的時候可以加一點鹽巴揉搓。之後再用清水沖洗一遍,瀝水。

4雞蛋打撒。鍋里放少許油,待油開倒入雞蛋液,用筷子扒散,盛出。

5再倒一點油下鍋,油開了倒入切好的黃瓜片和洗凈的木耳,翻炒。即將起鍋的時候倒入之前炒好的蛋,一起翻炒,調味。因為是做給孩子吃的就只放了鹽,即便是這樣也很好吃哦,這樣更能保留黃瓜本身的清香。盛盤,開次

相關菜譜