翡翠麻椒涼麵 0

簡介

色彩鮮艷,層次分明,營養豐富,葷素搭配合理,爽口。

原料

主料:菠菜,麵粉雞蛋,豆芽菜,西餐火腿花生醬,鹽,白糖,醋,辣椒油,蒜

步驟

1、將菠菜洗凈焯水,用攪拌機攪成菠菜汁; 2、將麵粉、菠菜汁、雞蛋、鹽、合成面醒20分鐘; 3、豆芽菜焯水過涼,火腿切成絲; 4、擀成麵條,煮熟過涼,盛入盤中,撒上芝麻; 5、將花生醬加水、鹽、白糖、醋、醬油、雞精、辣椒油、蒜調成汁澆在麵條上即可食用。

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