緬甸涼麵 0

原料

豌豆粉250公克,小黃瓜1/2條,豆粉1大匙,蝦粉1大匙,羅望子汁1.5大匙,涼開水3大匙,糖1大匙,鹽1/4茶匙,辣椒油1茶匙

步驟

1.羅望子汁和所有調味料加涼開水拌勻。 2.用波浪刀將小黃瓜切片;豌豆粉切條。 3.把作法2的豌豆粉條盛盤,撒上豆粉、蝦粉,放上小黃瓜片,淋上作法1的醬汁食用。

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