蜜汁雞堡 0

原料

清腿肉1隻,蒜1粒,漢堡麵包1個,美生菜適量,洋蔥切圈3片,美乃滋適量,蜜汁烤肉醬適量,蕃茄醬1小匙,糖1小匙,醬油適量,米酒適量,水200㏄

步驟

1.清腿肉洗凈,瀝干水分;蒜切碎備用。 2.取一平底鍋,將所有材料B及蒜末放入以中火煮滾,加入清腿肉略煮3分鐘,放入烤箱以170℃烤15分鐘,即為雞腿排備用。 3.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈,擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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