沖雞蛋 0

原料

雞蛋: 2個, 開水: 255克, 鹽: 5克, 雞精: 7克, 十三香: 3克

步驟

1適量冷水下鍋開火備用

2雞蛋打碎,敲散

3調料按自己的口味添加,建議有點鹹味就好

4水開起鍋,注意不要先關火

5開水倒進雞蛋里,輕輕挑動,使蛋清受熱均勻

6完成

小技巧

1,早飯非常重要,沒時間吃的話就沖個雞蛋吧 2,水一定要是沸騰的,溫度會影響口感 3,要記得是輕輕挑動,不是攪拌什麼的,不然會很沒有賣相的 4,甜的鹹的都行,看個人口味吧 5,為了您的健康,請注意選蛋

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