炒肉 0

原料

豬肉: , 老抽: 勺, 鹽: 克, 辣子面: , 小粉: , 花椒: 少, 辣子: , 大蒜: , 水:

步驟

1放入少量水,醬油,小粉,辣子面,郫縣豆醬在一起拌勻

2放入清油,燒辣後放入花椒,將肉放下去翻炒

3炒熟後般入蒜和辣子

小技巧

花椒不能燒久                     水只能一點

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