雞蛋: 四隻， 西紅柿: 四個， 鹽: 雞精， 糖: 橄欖油， 雞精: ， 橄欖油:
1西紅柿洗乾淨 去蒂 去皮切片
2雞蛋打散 攪勻
3來橄欖油熱鍋炒蛋 成型後撈出 不必超太熟
4西紅柿下鍋 翻炒至軟好 下雞蛋
5白糖 雞精 加入鹽即可
