酸菜番茄疙瘩面 0

原料

酸菜: 200g, 豬肉絲: 100g, 番茄: 2個, 菌菇: 適量, 麵糰: 200g, 鹽: 適量

步驟

1準備好原材料

2豬肉絲用澱粉,料酒,鹽腌制5分鐘

3起油鍋,先倒入肉絲爆炒,後依次加入酸菜炒香,番茄,菌菇,再倒入水煮開

4煮湯時,可揉麵糰(節約時間,若時間充裕可開始時就準備好)。等湯煮開,並酸菜味道散出後,可放入面片(形狀隨意,我是用剪刀剪的)

5最後,面熟後加入鹽(若喜歡辣的,可以加入老乾媽)就可以撈出裝碗上桌啦,味道超鮮的

相關菜譜