番茄雞蛋麵疙瘩 0

原料

A:麵粉150g,冷水155g,鹽1/4小匙。 B:番茄1個,雞蛋2隻,高湯1大碗,鹽適量。

步驟

1.麵粉和鹽混合,將水倒入 2.用刮刀順一個方向將麵糊攪拌成均勻無顆粒的狀態,常溫下靜置15分鐘 3.麵糊靜置的時候,將番茄洗凈去皮切丁,雞蛋打散 4.高湯加入適量鹽放入鍋中煮沸 5.用勺子將麵糊舀入鍋中 6.放入西紅柿丁煮沸,將打散的雞蛋以繞圈的方式倒入鍋中,煮沸即可出鍋

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