原料
扇貝: 8隻， 粉絲: 一小把， 蒜頭: 1個， 生抽: 2勺， 耗油: 1勺， 鹽，糖: 少許
步驟
1將扇貝取出清水洗凈後放回半隻扇貝殼內。
2粉絲泡軟得用
3蒜頭切成小顆粒。
4鍋里放油將蒜粒放入煸炒，炒至金黃有脆感待用。鍋里留少許油，將生抽，耗油，糖，鹽放入，加少許水煮開。
5盤子裡先鋪發好的粉絲，上面再放扇貝，將炸好的蒜蓉撒在扇貝上面，再將燒好的調料到上去。放蒸鍋，水開後蒸10分鐘就可以了
扇貝: 8隻， 粉絲: 一小把， 蒜頭: 1個， 生抽: 2勺， 耗油: 1勺， 鹽，糖: 少許
1將扇貝取出清水洗凈後放回半隻扇貝殼內。
2粉絲泡軟得用
3蒜頭切成小顆粒。
4鍋里放油將蒜粒放入煸炒，炒至金黃有脆感待用。鍋里留少許油，將生抽，耗油，糖，鹽放入，加少許水煮開。
5盤子裡先鋪發好的粉絲，上面再放扇貝，將炸好的蒜蓉撒在扇貝上面，再將燒好的調料到上去。放蒸鍋，水開後蒸10分鐘就可以了
