臘肉糯米鹵蓮藕 0

原料

: 取兩端帶節的蓮一段, 臘肉: 4-5片切成小碎粒, 糯米: 適量(根據蓮大小調整), 滷料: 可以自己配也可以用超市買回的成品

步驟

1蓮藕去皮,將其中一端切掉2CM左右的帽子,備用

2將糯米洗凈後與臘肉粒混勻

3用筷子輔助將臘肉與糯米從蓮藕切掉蓋的一端灌進蓮藕的每個孔

4將切下來的蓋里也填些臘肉糯米,然後用牙籤將蓋重新固定到原來的位置

5鍋里加上水、滷料、蓮藕,先大火煮沸後再小火煮1-2小時左右

6然後切片,裝盤,準備享用了哦

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