小米蝦仁山藥粥 0

原料

小米: 80克, 鐵棍山藥: 半根, 內酯豆腐: 半盒, 蝦: 10隻, 小蔥花: 適量, 鹽: 少許, 白鬍椒粉: 少許

步驟

1先把小米和水放入砂鍋,開火煮小米粥

2煮小米粥的時間可以準備一下

3山藥,嫩豆腐按圖片切好,如圖2.3.

4鮮蝦去皮,去蝦線,處理乾淨,用料酒,薑末,白鬍椒粉腌10分鐘

5小米粥煮開後中小火再煮20分鐘後,依次放入山藥,蝦仁,嫩豆腐中火再煮10分鐘

6最後放入鹽,蔥花調味,就可以出鍋啦!

小技巧

小米粥一定要比平時煮得稍微稠一點

相關菜譜