疙瘩湯 0

簡介

疙瘩湯,應該算是一種比較好吃的麵食,既可以當主食來吃,又能當湯來喝。是像我這樣好吃的懶人偷懶時很喜歡的美食之一。做法簡單,味道還好。既有湯湯水水,還非常耐餓喲!偶爾大魚大肉吃夠的時候,來上一碗熱騰騰的疙瘩湯,哎呀!簡直是太幸福啦!!我做的疙瘩湯里加了西紅柿和雞蛋。味道很鮮美喲!!

原料

西紅柿,油,開水,麵疙瘩,鹽,雞精,雞蛋,白鬍椒粉一些

步驟

1.西紅柿切丁,鍋里加油,先炒一下西紅柿,加入開水。 2.在等待水開過程中,準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓麵粉結成小麵疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。 3.水開了,將麵疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。 4.快起鍋時,加入鹽、雞精和打好的雞蛋,攪拌一會兒即可。也可以加一些白鬍椒粉提提味。

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