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原料

胡蘿蔔: 半根, 雞蛋: 4個, 玉米粒: 適量, 木耳: 適量, 香腸: 半根, 鹽: 適量, 油: 適量, 胡椒粉: 適量

步驟

1木耳泡好切丁,胡蘿蔔切丁,香腸切丁

2乾淨盆,打4個雞蛋,依次放入木耳,香腸,玉米粒,適量鹽,適量胡椒粉,攪拌均勻

3鍋預熱,倒油,胡蘿蔔丁過油,然後把攪拌好的木耳蛋液倒入鍋中,炒熟就可以出鍋了

小技巧

1.雞蛋多放一些或者是木耳等材料少放一些,可以煎成像雞蛋餅一樣(得用不粘鍋)

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