五彩繽紛健康涼拌 0

原料

胡蘿蔔: 2根, 玉米: 若干根, 秋葵: 若干根, 蒜頭: 四顆

步驟

1第一步當然就是準備好原材料啦!

2用溫水對食材進行浸泡,以便將有害物質都統統去掉!

3焯水的步驟,給大家一個溫馨小tip,記得水開之後到處少許的橄欖油和食鹽哦,這樣能使食物保持翠綠。

4將準備好的食材瀝干水,倒入鍋中進行串燙!

5將燙熟的食材稍微放涼,逐一進行切粒,感覺它們的橫切面也是一道有趣的風景線呢!

6配料方面準備了蒜頭,將它們切成蒜末,待會放在涼拌菜的上頭。

7將切好的食材倒入玻璃碗中,攪拌均勻。

8開火熱油,待溫度足夠將其淋至蒜末周邊,香噴噴的呢!

9蹬蹬蹬蹬,一道營養又健康的橄欖油涼拌菜就出鍋啦!

小技巧

如果是做給小朋友吃的,可以將粒狀的食物切的再小一些哦!

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