白蘿蔔鹹菜 0

原料

蘿蔔: 根1， 尖椒: 1， 姜: 1塊， 蒜: 若干， 醬油: 1袋， 花椒大料: 若干

步驟

1熬醬油，煮開，晾涼

2蘿蔔切絲，撒鹽，沙出水

3辣椒，姜切絲，蒜切片

4蘿蔔絲沙水後擰乾，

5一層蘿蔔絲一層辣椒姜券混合，然後撒些鹽，倒入晾涼的醬油。

6烹點油，花椒大料放一點點，潑上油就OK了，很好吃的

7做的過程中，切記不要有生水！否則容易壞

小技巧

注意過程中不要有水！

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