小白菜疙瘩湯 0

原料

玉米面: 200, 普通麵粉: 50g, 小白菜: 50g, 鹽:

步驟

1將玉米面和白面放入碗中,再拿一個碗,盛純凈水!

2一邊倒純凈水,一邊用筷子攪混合好的麵粉,將麵粉攪拌成如圖所示的粘稠狀!

3鍋中放入水,當水開鍋後,用筷子將和好的粘稠狀麵糰,一點點撥入開水鍋中。

4當所有麵糰都放入鍋中後,將小白菜洗凈切成段後,放入鍋中!

5耐心等待4分鐘左右,小白菜的顏色會更加鮮綠,,嘗一塊疙瘩,裡面沒有生面夾雜的時候,菜疙瘩就要出鍋啦!

6關火,出鍋了!聞聞味,喝口湯,嗯~真的很美味!

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