簡單易做牛肉乾湯 0

原料

牛肉干: 切20片左右, 青椒: 1個, 西紅柿: 1個, 泡發黑木耳,銀耳: 各適量, 洋蔥: 四分之一塊, 油,鹽,生抽,孜然粉: 各適量, 水: 1000毫升左右, 蔥姜蒜: 各適量

步驟

1準備食材西紅柿切薄片,洋蔥青椒切細絲 蔥姜蒜切末

2牛肉乾切薄片,我這片切厚了

3油熱蔥姜蒜爆香

4小火等油溫降下來倒涼水,沿鍋邊慢慢倒不然會濺出來

5大火水開轉小火

6放西紅柿木耳銀耳牛肉乾鹽生抽中火煮熟轉小火

7等木耳熟後放青椒絲洋蔥絲略攪拌等青椒五分熟即可關火,放孜然粉

8出鍋。

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