黃瓜: ， 鹽糖: ， 醋: ， 生抽: ， 辣椒: ， 花椒: ， 熱油:
1黃瓜沿著筷子切薄片，不要切斷，擺盤後撒上鹽，糖，醋，生抽
2起油鍋，煸香辣椒花椒後立刻拿起澆熱油於黃瓜上
3又是「刺啦」一聲
