雙色蘿蔔球配藕粉丸子 0

原料

白蘿蔔: , 蟹肉: , 藕粉:

步驟

1將大閘蟹蒸熟後拆肉,放入鍋中調味炒熟,冷卻後待用

2將蟹肉做成球狀滾藕粉,下入水中成型,撈出後再次滾藕粉,重複操作3次

3將蘿蔔挖出球狀,和藕粉丸子一同下入高湯中,煮開,裝盤。

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