原料
鱸魚: 一條, 姜: 片, 蔥: 適量, 蒸魚豉油: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 紅椒: 少許, 蒜末: 少許, 生抽: 10ml
步驟
1將鱸魚清洗乾淨並除腥味
2將鱸魚放入蒸鍋,大火蒸7分鐘,小火3分鐘
3調料,將薑末,蒜末,紅椒粒放入生抽里,一起調味
4端出蒸好的鱸魚並淋上調好的料,並灑上蔥花並澆上熱油
鱸魚: 一條, 姜: 片, 蔥: 適量, 蒸魚豉油: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 紅椒: 少許, 蒜末: 少許, 生抽: 10ml
1將鱸魚清洗乾淨並除腥味
2將鱸魚放入蒸鍋,大火蒸7分鐘,小火3分鐘
3調料,將薑末,蒜末,紅椒粒放入生抽里,一起調味
4端出蒸好的鱸魚並淋上調好的料,並灑上蔥花並澆上熱油