玫瑰雞血藤燉烏雞 0

原料

烏骨雞半隻,玫瑰花10朵,雞血藤10g,老薑1小塊

步驟

1.烏骨雞洗凈後剁成小塊,老薑切片 2.玫瑰花用清水沖洗乾淨 3.雞血藤用清水沖洗乾淨 4.鍋中放入足量清水,燒開後放入烏骨雞汆燙1分鐘後撈出 5.將烏骨雞、玫瑰花、雞血藤和薑片放入砂煲中,加入足量的清水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火慢燉1個半小時,最後加鹽調味即可

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