蒜泥白肉 0

原料

五花肉: 500g, 白芝麻: , 芝麻油: , 辣椒油: , 蒜泥: , 醬油:

步驟

1先煮開一鍋開水,把五花肉放開水煮熟(用筷子插進去看見沒血水流出即熟)。

2用冰水把煮熟的五花肉放置冰箱冷卻。

3把醬油,芝麻油,辣椒油,混合調味放置一邊。

4把冷卻的五花肉拿出來切片,越薄越好,擺放在碟子。把蒜泥,白芝麻撒放在肉上面,把調好味道的醬淋到肉上。

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