原料
阿根廷紅蝦: 6隻， 蒜: 一頭， 食用油: ， 蚝油: ， 糖: ， 生抽: ， 粉絲: ， 黑胡椒粉: ， 鹽:
步驟
1大蝦從背後剪開，底部粘連，去掉內臟和沙線，塗抹適量鹽和黑胡椒粉，腌漬半小時左右。
2粉絲煮軟用涼水沖洗後撈出瀝干水分。
3蒜切成蒜蓉，涼鍋涼油炒蒜蓉，直至微黃，將蒜蓉撈出待用，鍋內放生抽、蚝油、少許糖，適量鹽稍炒。
4蒜蓉放在蝦的表面，蝦放在粉絲上，擺好，上鍋蒸5分鐘即可。
阿根廷紅蝦: 6隻， 蒜: 一頭， 食用油: ， 蚝油: ， 糖: ， 生抽: ， 粉絲: ， 黑胡椒粉: ， 鹽:
1大蝦從背後剪開，底部粘連，去掉內臟和沙線，塗抹適量鹽和黑胡椒粉，腌漬半小時左右。
2粉絲煮軟用涼水沖洗後撈出瀝干水分。
3蒜切成蒜蓉，涼鍋涼油炒蒜蓉，直至微黃，將蒜蓉撈出待用，鍋內放生抽、蚝油、少許糖，適量鹽稍炒。
4蒜蓉放在蝦的表面，蝦放在粉絲上，擺好，上鍋蒸5分鐘即可。
